La Gascogne

Même celui qui n’a jamais visité la Gascogne découvre rapidement son extraordinaire diversité, tant au niveau des paysages, des produits du terroir ou de la façon de les accommoder, que de ses habitant. La Gascogne, cette région du Sud-Ouest de la France, qui s’étend sur un territoire comprenant notamment les départements du Gers, des Landes et du Lot-et-Garonne, propose une gastronomie d’une grande richesse, avec ses volailles, ses viandes, ses fromages, ses bons vins et ses Armagnacs. (Armagnac Spirit).

Domaine de Chiroulet

Les vins sont les plus aboutis de toute l’appellation. Les blancs ne jouent pas la carte du Colombard comme la majeure partie de leurs homologues mais mettent en avant le Gros Manseng, le Sauvignon et dans une moindre mesure le Petit Manseng. Bien placé pour manier la barrique à bon escient, il réalise des rouges de bon fruit, déclinés en quatre cuvées allant crescendo dans la puissance et dont les plus complexes se gardent très bien une petite décennie.

Domaine de Joy

Une des références de l’appellation (IGP Cotes de Gascogne), le Domaine de JOY. Ce domaine produit du vin en agriculture raisonnée. Il n’est pas à la recherche du rendement maximum comme certains domaines. Ici, la règle est de produire tout en respectant l’environnement. (les nouvelles de Versailles).

Saviez-vous qu’un des célèbres mousquetaires du roman d’Alexandre Dumas publié en 1844, était originaire de la Gascogne, merveilleuse région du sud-ouest français ?

D&VIN

Inscription

Appellation IGP Côtes de Gascogne

Informations sur la région